急性胃肠炎是夏季常见病、多发病，主要表现为上腹部不适、腹胀、恶心、呕吐及腹泻，腹泻多表现为黄色稀水样便，部分患者伴有脐周或者下腹部疼痛等临床综合征。急性胃肠炎是内科常见疾病，有自愈的倾向，除严重者，一般不需抗生素药物治疗。WHO 提出 90% 的腹泻不需要抗菌药治疗，而我国学者根据我国腹泻病原谱的特点及临床治疗结果提出，大约 70%的腹泻病不需要抗菌药物治疗。然而，现实中许多患者在就诊前多自行服用抗生素等不规范治疗，既不利于疾病治疗，又因不合理使用抗菌药物，存在抗生素滥用、细菌耐药、甚至是多重耐药风险。
健康人的胃肠道内寄居着种类繁多的微生物，这些微生物称为肠道菌群。正常成人的肠道菌群总重量约 1 ～2 kg，数量至少达10^14个，是人体细胞的10 倍，包含的基因数量是人类基因数量的150 倍。一般急性胃肠炎多是由于因不洁饮食或者腹部受凉等因素导致人体胃肠道菌群一过性失调，具有自愈倾向，及时给予微生态制剂治疗即可，除严重者，一般不需抗生素药物治疗。