白血病患者化疗期间的营养问题是影响病情的一个重要原因，因此饮食护理很 重要，患者处于高消耗状态，从而要求增加患者饮食以促进恢复。护士指导患者饮食时要个体化，针对患者营养评估时存在的营养问题，计划好每天的饮食，合理搭配食物，并严格注意饮食卫生及科学饮食。

补充足量的蛋白质 

   因白血病患者化疗期间细胞代谢增强，同时化疗药物引起的消化道反应，使蛋白质分解增强，而摄入量不足，白血病患者每日蛋白质需要量为每公斤体重×1.2g，发热和贫血的患者需要适当增加。并且食用优质蛋白质，如鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋等含必需氨基酸丰富的动物蛋白。但应避免进高嘌呤饮食，因白血病患者尿酸产生量超过正常人数倍至数十倍，可引起高尿酸血症。如动物内脏、骨髓、海味、蟹等，故供给充足的热量为了避免体重过度下降，满足化疗患者代谢增高的需要，总热量应该增加。碳水化合物的摄入量必须充足。为了防止化疗患者出现恶心呕吐，在化疗开始前就应作出计划，预防反应的出现。如果患者存在明显的心理因素，可适当服用安定等镇静药物，减轻呕吐反应；应用胃复安、格拉司琼等可减少化疗药物对呕吐中枢化学感受区的刺激。以促进食欲增加蛋白质的摄入和吸收。 

补充维生素和微量元素 

   调节蛋白质代谢及能量代谢的主要维生素及矿物质是癌症患者的基本营养素。白血病患者化疗期间处于高消耗状态，易使钾、钠、钙、磷等丢失而影响体液酸碱平衡，故应给予白血病患者充足的维生素及矿物质，供给富含B族维生素和维生素C的食物，如谷类、酵母、小麦、干果、水果和新鲜绿叶蔬菜等。

适补多糖 

  多糖能起到免疫调节作用，能减少我们通常使用的免疫抑制剂的诸如细胞毒性、机体抗感染能力下降、对骨髓造血细胞的繁殖抑制等副作用，灵芝、香菇、蘑菇、木耳等菌类食物等。对提高机体的细胞免疫功能有奇效，还可以抑制化疗副作用或消灭癌细胞。 

水的摄入 

  白血病患者在化疗期间水的需要量比平常增加，以补充由于胃肠道反应所引起的丢失。此外，多饮水还有助于肾脏排除体内废物及毒物，同时，多饮水使尿量增加，可防止化疗药物对泌尿道的刺激，减少尿路的炎症反应。每天需要饮水2～3L，保证尿量在100ml/h以上。 

  饮食卫生与禁忌饮食白血病化疗期间，患者免疫力下降，因此，要防止因饮食不当造成的胃肠道不适。患者的饮食一定要清洁卫生，患者也要注意个人卫生，如饭前便后洗手，饭后漱口，一般来讲，烟酒和辛辣、腥类、冷、油腻食物应作为禁忌，口腔有溃疡者，忌刺激、热烫的饮食，以往对某种食物有过敏反应的患者，应予禁忌。